Pisqueros Ilustres José Sabogal un cajamarquino que soñaba y pintaba.

Autobiografía
Nací en Cajabamba, ciudad de provincia en el departamento de Cajamarca (Perú) a 2,700 metros de altura; ubicada en bella vertiente ancha y fértil, con abundantes arroyos, juguetones riachuelos y caudaloso río en el cercano valle de clima tropical. Sólo la etapa de mi infancia transcurrió en esta Arcadia andina en el encuentro de dos siglos: fines del siglo XIX y alborada del XX.

Peruanos en el Mundo, España Peruano emprendedor: el ingeniero y su Periódico

ENTREVISTA: LUIS MONTERO (Perú) Presidente y fundador de 'Latino'  - Un ingeniero y su periódico

Luis Montero, Marc Basté y Carlo Campos crearon Latino en 2004, un periódico gratuito dirigido a los inmigrantes latinoamericanos en España, premio al mayor desarrollo empresarial. "Hemos crecido en dos años lo que pensábamos crecer en cinco", explica Basté.

Conociendo nuestro pisco La Cata Parte II

Recomendaciones para el catador
Debe estar psicológicamente condicionado, sin presiones o tensiones, de lo contrario habrá disminución en las percepciones olfativas y gustativas.

Físicamente sin problemas de salud (rinitis, resfriados, daltonismo, agusia o perdida del gusto, anosmia o perdida del olfato).

No debe fumar horas antes de la cata ni consumir alimentos muy fuertes o muy condimentados.

Tampoco debe usar perfumes, ni lociones, ni maquillaje; porque disminuye y confunde la percepción de los aromas.

Cata Guiada “Pisco Perú, 400 años de historia y tradición”

Fue todo un éxito la cata guiada “Pisco Perú, 400 años de historia y tradición” en el Restaurante Madeira de Miraflores organizada por “elpiscoesdelperu.com” con la conducción de Lucero Villagarcía, Sommelier, Especialista y Catadora de Pisco, y fundadora del blog www.nochesdecata.blogspot.com.

Pisqueros Ilustres Semblanza Sérvulo Gutiérrez Alarcón

Sérvulo Gutiérrez Alarcón nace en Ica en febrero de 1914, quinto hijo de una familia numerosa. Su primera infancia transcurre entre la escuela y la colaboración en el restaurante que poseía su padre.

Tertulias pisqueras "Historia y elogio del bar limeño"

Los bares suelen ser lugares íntimos y esenciales para sus fieles. Un bar es el lugar donde ir a celebrar o sufrir como Dios manda. Un buen bar es la quintaesencia de las relaciones humanas. La exaltación de la amistad. O también, cómo no, la soledad profunda. Ésa es su paradoja.