Gran trabajo y esfuerzo el que realizan Duggan Mcdonell, Carlos Romero y Walter Moore propietarios del Pisco Campo de Encanto,  además de vender nuestro destilado de bandera en San Francisco y difundir su cultura con pasión, todos los años invitan a grupos de los mejores Bartenders, Mixologos y Cocteleros a una ruta del Pisco de dos semanas que se inicia en Ica recorriendo bodegas pisqueras en el mes de la vendimia, finalizando en Lima con una charla en ingles sobre historia del Pisco, elaboración, descriptores de las 8 cepas pisqueras y cata, todo esto en el Instituto del Vino y del Pisco , esta vez hubieron 10 americanos y 2 Australianos,  la finalidad es que estos profesionales de la cocteleria utilicen el Pisco en sus barras creando nuevos cocteles, difundiendo su cultura, sus 8 maravillosas cepas, su versatilidad, su calidad, etc. Walter, Carlos y Duggan ¡Felicitaciones! Los esperamos el próximo año.

Atentamente
Livio Pastorino Wagner
Editor de la revista elpiscoesdelperu.com, Pisco revista bilingüe, Especialista Y Catador de Pisco,  Sumiller, Inscrito en el Registro de Catadores de Pisco de la CRDO-Pisco No. RCO-034-2011, Co-conductor en el programa de Radio Dionisos “Hablemos de Pisco” Docente en el Instituto del Vino y del Pisco. Miembro del Panel de Cata de Noches de Cata que publica el blog www.nochesdecata.blogspot.com

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