El ministerio del a producción y la comisión Nacional de Pisco (Conapisco) realizaron con éxito, en el Hotel Country Club, el lanzamiento del recetario denominado: Pisco Mucho Gusto, elaborado por distintos chefs quienes trabajaron fórmulas de diferentes regiones de nuestro país.

Los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de platos, bebidas y postres incluidos en el recetario y que se espera puedan ser preparados por todos los peruanos en estas fiestas navideñas y el resto del verano.

“Con esta primera actividad buscamos posicionar a nuestra bebida bandera dentro del a gastronomía nacional como ingrediente culinario; la iniciativa es parte del plan Nacional del Pisco que se viene desarrollando y el cual tiene dentro de sus prioridades generarles: expandir los mercados tanto internos como externos, fomentar la investigación y proteger la denominación de origen” comento…

Por otro lado, los ingresos por exportación de este producto, hasta el mes de noviembre, llego a más de 4 millones de dólares, teniendo a estados Unidos como el principal mercado de destino con un monto de comprar superior a los 2 millones de dólares. A su vez, se espera vender, este año, 7.2 millones de litros de la mencionada bebida.
Finalmente, cabe destacar que el evento no solo se realizara en nuestra capital, sino también en las ciudades de tumbes, Piura, Trujillo, Huancayo y Pucallpa.

Coordinaciones
Luis Miguel Absi flores
#988829539
mcabsi@hotmail.com

Pisco mucho gusto

Caratula Contra Caratula


Cena Navideña

Cocteles Mucho Gusto

Medallones de Cerdo Macerado al Torontel en Salsa Morusa y Hortalizas Bebes Salteadas  

Mero grillado al Pisco en Salsa Chupín

Panquita de Mero en Aromas de Albilla y Compota de Manzana

Papas Bebes Salteadas en Mantequilla de Hierbas Andinas

Pato a la Norteña al Estilo del Chef

Pulpo grill al Pisco Sobre Salteado de Quinua y Mojo de Piquillo con Papas Asadas

Sibech de Olluco

Trucha en Salsa Anticuchera Moderna y Solterito del Chef

Api de Quinua

Chicharrón de cabrito Laqueado en salsa Picaronera Quebranta y
Compota de Camote

Ensalada Fusilli Charcata en Mayonesa al Pisco

Lomo Saltado Siglo XXI con Lasagna de Morusa

Pollos en crema al Aroma de Pisco y Uvas con Verduras Saute

Diciembre 2013