Zona Vid

Compartimos con Uds algunas comunicaciones y artículos de interés para el sector.

ACTIVIDADES DE LA MESA DE TRABAJO DEL PISCO DE LA REGION DE ICA

Se llevo a cabo en la ciudad Pisco la 2da. la reunión del Mes de Mayo de la Mesa de Trabajo del Pisco, de la Región de ICA, en coordinación con el Comité Ejecutivo Regional Exportador de ICA(CERX), y entre otras de sus finalidades es la de proponer, fomentar concertar, además acciones para la investigación, defensa, promoción y comercialización de la Vid y Pisco y promover la oferta y la cultura exportadora, al igual el acceso a los mercados.

El Ing. Julio Sotelo Alca, Vicepresidente de la Mesa de Trabajo del Pisco, informo que el Taller de Planeamiento Estratégico para las Asociaciones de Productores de Vinos y Pisco de la Región de ICA, se llevara a cabo los días 15 y 16 de Junio en la ciudad de ICA; además que la realización del Congreso Nacional de Pisco se realizara del 15 al 18 de Noviembre en la ciudad de ICA; la Agencia para el Fomento a la Inversión Privada (AFIP), hizo una exposición sobre los créditos de COFIDE, y el Centro para la investigación y Tecnología de la VID(CITEVID) informo sobre su rol como Agente Articulador que viene realizando a través del Producto Financiero Estructurado (PFE) de COFIDE en los Proyectos de uvas de mesa y pisqueras con los productores de la zona de Nazca(APPUNASCA) y en Lanchas(Pisco).

A la reunión en Local de la Dirección Regional del Ministerio de la Producción, asistieron representantes de los Productores de Pisco y Vinos de ICA, de (Pisco (Humay) y Chincha, CITEVID, Agencia de SENASA de Pisco, Agencia Agraria de Chincha y Pisco, Agencias zonales de Industria de Pisco y Chincha, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR), Dirección Regional de Agricultura de ICA y el Gerente del CERX.

ICA 17 de Mayo de 2,007.

Artículo de interés

Insuficiente capacidad del Estado para reaccionar frente a la caída del dólarProductores de frutas y hortalizas denuncian ''crisis'' en la IV Región - Chile.
Edición del 22 de Mayo

Los empresarios de la Sociedad Agrícola del Norte señalaron que la “variable dólar” sigue afectando seriamente a la hortofruticultura orientada a la exportación, un panorama insostenible para los productores de la zona, fenómeno que ya dura más de tres años.

Así lo manifestaron, en representación de este gremio nortino, Eugenio Munizaga R., presidente; Francisco Peñafiel, vicepresidente; y Falcon Munizaga A., primer director.
Eugenio Munizaga indicó que hace cuatro años la divisa se transaba en $750. Sin embargo, el fin de semana pasado la moneda norteamericana cayó a $520, lo cual significó una disminución mayor al 30%. 

A esta variable, los empresarios de la Región de Coquimbo precisaron que hay otros factores que se agregan a la problemática. La mano de obra agrícola es cada vez más escasa, por lo tanto, se ha encarecido con el tiempo; asimismo, el equipamiento de los campos debe ser cada día mejor para entregar productos de calidad, lo que significa otro costo más. Con respecto a los insumos agrícolas, presentan una realidad diferente, ya que sus precios se ajustan al mercado en forma independiente a los vaivenes del dólar. 

Para la Sociedad Agrícola del Norte, los productos de su zona, orientados a la exportación, viven “una agonía que dura ya más de tres años”, precisó su presidente.

Flores y el pisco
Sin embargo, esta actividad no es la única que acusa un efecto negativo: un dólar bajo empuja a que frutas y hortalizas disminuyan sus precios, debido a que no pueden competir con estos mismos bienes que llegan a Chile a precios aún menores. Situación que se debe a las diferentes cotizaciones que tiene esa divisa en otros países (Argentina y China, por ejemplo).
Las flores y el pisco son un reflejo de lo anterior. Las flores extranjeras, a bajo precio, son un fenómeno imposible de igualar por las Pymes locales; al mismo tiempo, las bebidas alcohólicas foráneas ocasionan que el pisco se venda a precios muy reducidos, lo que se traduce en los precios ínfimos que reciben los productores por la uva que entregan como materia prima para producir ese tradicional licor chileno.

Tarifas eléctricas en la IV Región
Otro de los problemas que afectan a la hortofruticultura regional es el costo de la energía eléctrica. Este factor cobra hoy principal importancia entre los gastos de un empresario agrícola, porque el riego tecnificado de la zona se ha extendido, gracias a que se han comenzado a explotar también laderas de los cerros. Si bien los hortofruticultores están consiguiendo nuevas áreas cultivables, el valor de la energía ascendió a un 13,65 % durante el 2006.

El dirigente dijo que la compañía eléctrica de la zona hizo una reliquidación durante enero, efectuando los cobros respectivos en febrero y marzo, donde cada uno de ellos equivale al 10 % de la facturación mensual. Ya trascendió en la zona que existirá una nueva reliquidación en abril, la cual será cobrada a los hortofruticultores en mayo y junio.

Eugenio Munizaga precisó que “los empresarios saben que estos cobros no corresponden. Asimismo, ya es conocido que, cuando se amplíe período para tarificar las horas de mayor consumo eléctrico, los gastos subirán aún más”.

El fantasma de la sequía
La sequía en la zona es otro de los temas que inquieta, ya que hay hortofruticultores que no están resguardados por los embalses que tienen más cercanos. Tal es el caso de los agricultores vecinos al Estero Derecho en Elqui y al interior de las provincias Limarí y Choapa.

“La misma situación tienen los crianceros que viven en las comunidades agrícolas surtiéndose del agua de quebradas. Hoy, estos lugares -al igual que norias y pozos- están secos o han disminuido sus niveles, lo que ya despertó la preocupación entre las autoridades regionales. Para analizar estos temas y buscar soluciones en conjunto, la Sociedad Agrícola del Norte está solicitando una entrevista con el Intendente Regional”, finalizó el presidente gremial. 

La Sociedad Agrícola del Norte agrupa a pequeños y medianos productores que viven de la explotación de frutas y hortalizas en la III y IV regiones. 

Fuente: Fedefruta

Asunto: Re: Lo que se perdió en Mayo 
De: "Alpakas" <alpakas@terra.com.pe>
Fecha: Mar, 29 de Mayo de 2007, 3:33 pm
Para: boletin@elpiscoesdelperu.com

Estimados Sres.: Estoy empezando a elaborar pisco de buena calidad en Aplao (Majes-AQP), necesito contactos para comprar botellas para pisco, de preferencia la botella del pisco peruano, y tambien accesorios para un buen sellado de la botella, mil gracias. 
Saludos, Guillermo Wagner Salmón

Asunto: RV: Boletin de Mayo
De: Victor Santhome" <piscobellavista@speedy.com.pe>
Fecha: Vie, 18 de Mayo de 2007, 6:16 pm
Para: opinion@elpiscoesdelperu.com

Estimados Sres.:Me parece oportuno aclarar por qué es incorrecto que hablemos de “pisco chileno” en el Perú (aunque lo llamen así en Chile y en otros países).En el 2002 mediante exitosas negociaciones, Chile al firmar un TLC con USA consiguió registrar en la categoría “Productos Distintivos” a su bebida alcohólica mal llamada “pisco chileno”, posteriormente en el 2003 logra que su producto también sea inscrito ante la Comunidad Europea como denominación de origen, “sin perjuicio de los derechos que correspondan al Perú”, razón por la cual nuestro país está ejecutando las acciones legales para hacer prevalecer nuestros derechos.No olvidemos que estos señores plagian la palabra pisco basados en una alevosa maniobra al cambiarle de nombre al pueblo “La Unión” por el de Elqui-Pisco el 22 de enero de 1936 durante el gobierno del presidente Arturo Alessandri.A pesar de ser aguardientes de uva, son dos productos totalmente distintos, ya que además de diferir en la materia prima, la elaboración y el reposo, en el reciente XIV concurso mundial de Bruselas-Bélgica realizado del 29 de abril al 1 de mayo en la ciudad de Maastricht en Holanda, Perú arrasó con once medallas de oro y plata reafirmando que su calidad y exquisito sabor, prueban que el pisco es un producto de origen exclusiva e históricamente solo del Perú.Pisco es:Un vocablo Quechua que significa ave, un poblado, un valle, un río, son los recipientes de arcilla (botijas) que contenían a nuestro aguardiente y un importante puerto de inicios de la colonia (siglo XVI) desde donde se exportaba el pisco a muchos países y ciudades del mundo cuando el Perú era un virreinato y Chile tan solo una capitanía de puerto.Por otro lado, no dejemos de lado los esfuerzos de los últimos gobiernos creando el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco, apoyando el resurgimiento de nuestra ancestral industria pisquera y el posicionamiento de nuestra denominación de origen en el mundo, logrando ser reconocidos como exclusivamente del Perú en Cuba, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Nicaragua, Colombia, Panamá, Guatemala, El Salvador, Tailandia, Singapur, Argelia, Burkina Faso, Congo, Gabón, Georgia, Haití, Israel, República Popular de Corea, República de Moldova, Servia, Togo y Túnez; y de manera compartida en otros como en Francia, Italia, República Checa, Eslovaquia, Portugal, Hungría, México, y Costa Rica.Llamemos a su producto como realmente corresponde ser llamado: AGUARDIENTE DE UVA de Chile. No caigamos en el juego que pretenden algunos chilenos de convertir la palabra Pisco en un producto genérico como el vodka o el ron llamándolo igual que nuestro noble e incomparable aguardiente de bandera.Pisco es el rey de los aguardientes, solo existe uno y es tan peruano como la papa, el suspiro a la limeña, Nazca o Macchu Picchu. 

Víctor Manuel Santhome Bernales
Catador y especialista en piscos.
Bartender profesional 

TRUJILLO, “la ciudad de la eterna primavera”, será la anfitriona de la Primera Feria Internacional del Turismo en Perú, FITPERU 2007, que se celebrará del 3 al 6 de noviembre próximo, organizada por la Cámara Regional de Turismo de La Libertad con el apoyo de Horitzo Grup y el patrocinio del Gobierno Regional de La Libertad, la Municipalidad Provincial de Trujillo, la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, entre otras reconocidas instituciones.

FITPERU 2007 ofrecerá una variadísima propuesta en turismo cultural, gastronómico, de salud, ecoturismo, rural, místico, vivencial, estudiantil, de aventura, de eventos y congresos, corporativo, de incentivos... ¡en fin!

En FITPERU 2007 se darán cita empresarios, profesionales, funcionarios del sector público, expertos, especialistas nacionales y extranjeros de esta pujante industria sin chimeneas, permitiendo así multiplicar intereses, objetivos y contactos comerciales, rentabilizando al máximo su presencia en este foro internacional de desarrollo de los negocios turísticos, el primero de su envergadura en el Perú.

Cabe destacar que la macroregión noramazónica del Perú dará a conocer su novedosa y atractiva oferta de circuitos y paquetes.

FITPERU 2007 presentará, paralelamente, festivales gastronómico y folklórico así como la celebración de conferencias, seminarios, ruedas de negocios y viajes de familiarización para profesionales y prensa especializada. 

FITPERU 2007 también llegará al gran consumidor final, el público, facilitándole el acceso a una amplia y actualizada oferta turística y promociones especiales, impulsando las ventas minoristas y el turismo individual, familiar y/o empresarial. 

FITPERU les invita a participar y concretar “su mejor negocio” en esta feria, la misma que se consolidará como uno de los más importantes eventos turísticos del continente. 

“Descubre el país de las maravillas y las maravillasdel mundo en un solo lugar” 

¡Muchas gracias por su apoyo en la difusión de esta buena noticia!

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